Gurmet – friss hús és húsos különlegességek
A Gurmet márka friss húsokat és húsos specialitásokat kínál, amelyeket a Bidfood két saját üzemében gyárt – Kralupy nad Vltavouban és Opavában.
Minőségi garanciával rendelkező sertés- és marhahús
A precíz előkészítés, a kiemelkedő higiéniai feltételek és a frissesség iránti elkötelezettség révén a Gurmet naponta több tonnányi húst szállít vendéglátóhelyekre és kiskereskedelmi partnerekhez Csehország-szerte.
Friss hús azonnali felhasználásra
2003 óta a Gurmet specialitása a konyhakész hús – szakértő módon megtisztított, hártyától és zsírtól mentes termékek, amelyek azonnal felhasználhatók. A választékban különböző feldolgozottságú sertés- és marhahúsrészek szerepelnek – szeletelt, darált, pácolt vagy pontosan kalibrált szeletek formájában.
Rugalmasság az ügyfelek igényei szerint
A húsokat kizárólag cseh gazdaságokból és vágóhidakról szerzik be, és folyamatos állatorvosi felügyelet mellett dolgozzák fel. A Gurmet egyedi megrendelés alapján is gyárt – szeletvastagság, darabméret, darálás finomsága vagy pácolás mind az ügyfél kívánsága szerint alakítható. A kínálat folyamatosan bővül az aktuális piaci igényekhez igazodva.
Húsos különlegességek és szezonális ajánlatok
A választék részei a félig kész termékek is – a klasszikus tatártól és hamburgerpogácsáktól a fűszerezett finomságokig, mint a ćevapčići, grillkolbászok, boros kolbászok vagy a Salsiccia. A modern technológia és napi szintű logisztika révén a Gurmet tökéletes választás professzionális konyhák, menzák és gyorséttermek számára.
Csomagolás a frissesség és higiénia jegyében
A Gurmet friss húsokat vákuumcsomagolásban vagy védőgázas tálcában kínálja. A vákuumcsomagolás megőrzi a hús frissességét – a feldolgozás közvetlenül a bontás után történik, így a hús hosszabb ideig eltartható és kevesebb veszteséget okoz. A csomagolás emellett csökkenti a külső hatásokkal való érintkezést, ami növeli a higiéniai biztonságot.
