Minőségi tanúsítványok
A Bidfood számára kiemelten fontos az élelmiszerek minősége, a fenntarthatóság és a felelősségvállalás – még a kötelező előírásokon túl is.
Rendszeres auditok
A tanúsító hatóságok rendszeres auditjai megerősítik a logisztikai létesítmények magas higiéniai és minőségi színvonalát. Ezeket a normákat rendszeresen visszaigazolják a jelentős partnerek és kiskereskedelmi láncok által végzett ellenőrzések is.
Elsőség a tanúsításban
- A Bidfood Kralupy gyártóüzemek már 2006 nyarán megszerezték az IFS Food és a HACCP tanúsítványokat. A Bidfood Opava 2010 óta rendelkezik ezekkel a tanúsítványokkal.
- A Bidfood Czech Republic disztribúciós hálózat 2012 augusztusában szerezte meg először az IFS Logistics tanúsítványt.
- A Bidfood Kralupy halfeldolgozó és a Bidfood Czech Republic forgalmazó 2015-ben az elsők lettek, akik megkapták a rangos MSC tanúsítványt Csehországban, 2017-ben pedig az elsők, akik megkapták az ASC tanúsítványt Csehországban.
IFS Food
Az IFS Food nemzetközi szabvány a gyártóüzemeket értékeli. A Bidfood a legmagasabb szintet éri el az élelmiszerbiztonság, a jogszabályi követelmények betartása és a minőségirányítási rendszer terén.
IFS Logistics
Tanúsítvány az élelmiszerek tárolására és szállítására vonatkozóan. Rendszeres auditok igazolják, hogy raktáraink, járműparkunk és munkatársaink megfelelnek a legszigorúbb minőségi és biztonsági előírásoknak.
IFS Broker
Kiterjeszti az IFS Logistics szabvány követelményeit a termékek nyomon követhetőségének, a műszaki előírásoknak való megfelelésnek, valamint a raktározási és szállítási folyamatok szigorú ellenőrzésének, beleértve a belső ellenőrzéseket is.
HACCP
A HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) rendszer célja a potenciális veszélyek megelőzése, amelyek veszélyeztethetik az élelmiszerek biztonságát. A rendszer helyes beállítását és működését évente független külső auditorok ellenőrzik.
SVS – Cseh Állami Állategészségügyi Hivatal
Az SVS által végzett rendszeres ellenőrzések garantálják a jogszabályi előírások betartását az állati termékek kezelése során, valamint a gyártás és tárolás állat-egészségügyi feltételeinek biztosítását.
V-Label
Nemzetközileg elismert és bejegyzett védjegy vegetáriánus és vegán termékek jelölésére. A Bidfood V-Label tanúsítvánnyal rendelkezik kiválasztott termékei számára.
MSC – Marine Stewardship Council
Tanúsítvány, amely a fenntartható halászati gyakorlatokat támogatja. Igazolja a Bidfood környezetkímélő megközelítését a haltermékek beszerzésében, feldolgozásában és forgalmazásában.
ASC – Aquaculture Stewardship Council
Olyan szabvány, amely a felelősségteljes hal- és tenger gyümölcsei tenyésztésre koncentrál. A tanúsítás garantálja a környezettudatos és társadalmilag felelős akvakultúrás gyakorlatokat.
Cseh céh norma
A szokásos jogszabályoknál szigorúbb termékösszetételt meghatározó, a szokásosnál magasabb színvonalú előírások. Korlátozza például az adalékanyagok és bizonyos nem megfelelő összetevők használatát.
BIO
A biotermékek forgalmazásához elengedhetetlen ökológiai gazdálkodási tanúsítás. A Bidfood gyártó- és raktározóhelyeit rendszeresen ellenőrzik független szervek a BIO előírások betartása érdekében.
Rainforest Alliance
Ez a tanúsítvány igazolja, hogy a termékek fenntartható forrásból származnak, és előállításuk során figyelembe veszik a környezetvédelmet, az emberi jogok tiszteletben tartását, valamint a munkavállalók életkörülményeinek javítását. A tanúsítvány biztosítja a vásárlókat arról, hogy a gyártás során szigorú társadalmi, környezeti és gazdasági előírásokat tartottak be.