Minőségi tanúsítványok
A Bidfood számára kiemelten fontos az élelmiszerek minősége, a fenntarthatóság és a felelősségvállalás – még a kötelező előírásokon túl is.
Rendszeres auditok
A tanúsító hatóságok rendszeres auditjai megerősítik a logisztikai létesítmények magas higiéniai és minőségi színvonalát. Ezeket a normákat rendszeresen visszaigazolják a jelentős partnerek és kiskereskedelmi láncok által végzett ellenőrzések is.
Prvenství v certifikaci
- Výrobní závody Bidfood Kralupy získaly certifikáty IFS Food a HACCP již v létě 2006. Bidfood Opava je držitelem těchto certifikátů ve svých provozech od roku 2010.
- Distribuční síť Bidfood Czech Republic obdržela certifikaci IFS Logistics poprvé již v srpnu 2012.
- Zpracovatel ryb Bidfood Kralupy a distributor Bidfood Czech Republic se staly v roce 2015 prvními držiteli prestižních certifikátů MSC v České republice a v roce 2017 prvními držiteli certifikátů ASC v ČR.
IFS Food
Mezinárodní standard IFS Food posuzuje výrobní provozy. Bidfood dosahuje nejvyšší úrovně v bezpečnosti potravin, dodržování legislativních požadavků a systému managementu kvality.
IFS Logistics
Tanúsítvány az élelmiszerek tárolására és szállítására vonatkozóan. Rendszeres auditok igazolják, hogy raktáraink, járműparkunk és munkatársaink megfelelnek a legszigorúbb minőségi és biztonsági előírásoknak.
IFS Broker
Rozšiřuje požadavky standardu IFS Logistics o důraz na dosledovatelnost produktů, shodu s technickými specifikacemi a přísné řízení skladovacích a přepravních procesů včetně vnitřních kontrol.
HACCP
A HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) rendszer célja a potenciális veszélyek megelőzése, amelyek veszélyeztethetik az élelmiszerek biztonságát. A rendszer helyes beállítását és működését évente független külső auditorok ellenőrzik.
SVS – Státní veterinární správa
Pravidelné kontroly provozů prováděné SVS garantují dodržování legislativních požadavků při manipulaci se živočišnými produkty a zajištění veterinárních podmínek výroby i skladování.
V-Label
Mezinárodně uznávaná a registrovaná známka pro označování vegetariánských a veganských produktů. Bidfood je držitelem certifikace V-Label pro vybrané výrobky.
MSC – Marine Stewardship Council
Tanúsítvány, amely a fenntartható halászati gyakorlatokat támogatja. Igazolja a Bidfood környezetkímélő megközelítését a haltermékek beszerzésében, feldolgozásában és forgalmazásában.
ASC – Aquaculture Stewardship Council
Olyan szabvány, amely a felelősségteljes hal- és tenger gyümölcsei tenyésztésre koncentrál. A tanúsítás garantálja a környezettudatos és társadalmilag felelős akvakultúrás gyakorlatokat.
Česká cechovní norma
Nadstandardní specifikace, které definují přísnější složení výrobků než běžná legislativa. Omezuje například použití přídatných látek a některých nevhodných složek.
BIO
A biotermékek forgalmazásához elengedhetetlen ökológiai gazdálkodási tanúsítás. A Bidfood gyártó- és raktározóhelyeit rendszeresen ellenőrzik független szervek a BIO előírások betartása érdekében.
