Katalógus: Zöldség és gyümölcs

A fagyasztott zöldség is egy jó választás

1. Nem kell az értékes időt tisztítással és aprítással tölteni.
2. a súlyveszteség nulla - azért fi zet, amit ténylegesen használ,
3. A friss zöldségek tisztításakor a veszteség a zöldség fajtájától függően akár 35% is lehet,
4. Egész évben elérhető, így nem áll fent az alapanyaghiány kockázata.
5. A fagyasztott zöldségek gyakran frissebbek, mint a friss zöldségek, mert a betakarítás után azonnal megmossák, megtisztítják és lefagyasztják őket és így megtartja a legtöbb vitamint és ásványi anyagot,
6. Mindezen előnyök ellenére olcsóbb, mint a friss!

A fagyasztás a legkíméletesebb tartosítószer, ezért nem kell stabilizátorokat vagy kémiai tartósítószereket, és színezéket hozzáadni a termékhez.